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Cuisine crue
TARTARE DE LEGUMES, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE - Tartare de légumes avec carotte, oignon, chou-fleur, céleri, concombre, avocat, tomate, radis. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 -...
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Cuisine crue
TARTARE, LANGOUSTINE, ECHALOTTE, OEUFS, SAUMON, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE - Tartare de langoustines à l' échalotte et oeufs de saumon. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde -...
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Dessert
SALADE, FRUITS ROUGES, DESSERT, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Salade de fruits rouges: fraise, framboise, mûre, myrtille, groseille. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde -...
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Cuisine crue
ROULE DE THON, SESAME, BEURRE, ANCHOIS, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Roulé de thon au sésame et au beurre d' anchois. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation...
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Cuisine crue
ROULE DE THON, SESAME, BEURRE, ANCHOIS, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Roulé de thon au sésame et au beurre d' anchois. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation...
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TOURTEAU, CRUSTACE, PRODUITS DU TERROIR CHARENTAIS, CUISINE ET GASTRONOMIE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE. - Tourteau cuit - La Rochelle - 33 - Gironde. - [autorisation nécessaire]
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Plat
MORUE SAUCE PAYSANNE, POISSON, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...
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Fruits de mer
SOUPE AUX LANGOUSTINES, CUISINE CHARENTAISE, POISSON, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon" - Bordeaux - 33 - Gironde - ESCARGOTS FARCIS,...
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La Truffe du Quercy
TRUFFE DU QUERCY, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, FRANCE - Truffe du Quercy, Tuber Melanosporum - Cahors - 46 - Lot - [autorisation nécessaire]
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La Truffe du Quercy
TRI DES TRUFFES, PIERRE-JEAN ET JACQUES PEBEYRE, NEGOCIANT EN TRUFFE, CAHORS, LOT, MIDI PYRENEES, FRANCE Le tri des truffes Messieurs Pebeyre, négociant en truffe Truffe du Quercy, Tuber Melanosporum Cahors - 46 -...
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La Truffe du Quercy
PESEE DES TRUFFES, PIERRE-JEAN ET JACQUES PEBEYRE, NEGOCIANT EN TRUFFE, CAHORS, LOT, MIDI PYRENEES, FRANCE Pesée des truffes Messieurs Pebeyre, négociant en truffe Truffe du Quercy, Tuber Melanosporum Cahors - 46 -...
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La Truffe du Quercy
MARCHE AUX TRUFFES, LALBENQUE, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, FRANCE Truffe du Quercy, Tuber Melanosporum Lalbenque - 46 - Lot [pas d'autorisation nécessaire]
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La Truffe du Quercy
TRUFFE, MARTHE DELONG, LALBENQUE, QUERCY, LOT, MIDI-PYRENEES, FRANCE Truffe du Quercy, Tuber Melanosporum Lalbenque - 46 - Lot [pas d'autorisation nécessaire]
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La Truffe du Quercy
TRUFFE, MARTHE DELONG, LALBENQUE, QUERCY, LOT, MIDI-PYRENEES, FRANCE - Truffe du Quercy, Tuber Melanosporum - Lalbenque - 46 - Lot - [pas d'autorisation nécessaire]
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La Truffe du Quercy
TRUFFE, PIERRE SOURZAT, STATION TRUFFICOLE, LE MONTAT, QUERCY, LOT, MIDI-PYRENEES, FRANCE Truffe du Quercy, Tuber Melanosporum Le Montat - 46 - Lot [pas d'autorisation nécessaire]
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La Truffe du Quercy
CAVAGE DES TRUFFES AVEC UN CHIEN, PIERRE SOURZAT, STATION TRUFFICOLE, LE MONTAT, QUERCY, LOT, MIDI-PYRENEES, FRANCE - Truffe du Quercy, Tuber Melanosporum - Le Montat - 46 - Lot - [pas d'autorisation nécessaire]
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Le Pays Basque
AFFINAGE, FROMAGE DE BREBIS, GABAS, BEARN, PYRENEES ATLANTIQUES, PYRENEES FRANCAISES, AQUITAINE, FRANCE - Affinage du fromage de brebis chez M. Laborde - Gabas - 64 - Pyrénées Atlantiques - [Pas d'autorisation nécessaire]
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Accord met et vin
VIN LIQUOREUX ET FROMAGES, SPECIALITE REGIONALE, GASTRONOMIE BORDELAISE, CADILLAC, GIRONDE, FRANCE - Au restaurant l'Abricotier à Saint Macaire, vin blanc liquoreux de Cadillac et fromage. AOC Cadillac. - Saint Macaire - 33 - Gironde - [pas...
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Accord met et vin
SPECIALITES REGIONALES, RESTAURANT LA TUPINA, BORDEAUX, GIRONDE, FRANCE - Le grenier médocain : charcuterie et verre de vin blanc - Bordeaux - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Lamproie
PREPARATION DE LA LAMPROIE, CONSERVERIE DE LOU GASCOUN, MARTILLAC, GIRONDE, FRANCE - Préparation des lamproies, les lamproies ébouillantées attendent la préparation. - Martillac - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]
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