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Rochefort - Charente Maritime
ROCHEFORT Le marché couvert Rochefort - 17 - Charente maritme [autorisation nécessaire]
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La Rochelle - Charente Maritime
AQUARIUM DE LA ROCHELLE - Visiteur devant un aquarium - - [Pas d'autorisation nécessaire]
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La Rochelle - Charente Maritime
AQUARIUM DE LA ROCHELLE - Ban de sars - La Rochelle - 17 - Charente Maritime - [Pas d'autorisation nécessaire]
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DECHARGEMENT DU POISSON, PORT DE PECHE, LA COTINIERE, ILE D'OLERON, CHARENTE MARITIME, FRANCE - Déchargement des caisses de soles au port de pêche. - La Cotinière - 17 - Charente Maritime - [pas d'autorisation nécessaire]
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Paella
PAELLA, GASTRONOMIE, VIE QUOTIDIENNE, FRANCE - Plat de paella - - France - [pas d'autorisation nécessaire]
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Cuisine crue
SAUMON MARINE, FENOUIL, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE - Saumon mariné aux graines de fenouil, sel et sucre. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]
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Cuisine crue
SASHIMI, THON ROUGE, MULET, SAUMON, POISSON, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Sashimi de thon rouge, mulet et saumon et sauce au raifort. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde -...
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Cuisine crue
CEVICHE AU BAR, PIMENT VERT, CUISINE CRUE, POISSON, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Céviche au bar et aux piments verts, avocat, pomme, tomate, coriandre, oignon rouge, huile d' olive, citron. - Recette Marie Annick Aviotte pour les...
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Cuisine crue
CARPACCIO, FLETAN, CAPRES, ROUGAIL, TOMATE, POISSON, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Carpaccio de flétan aux câpres et rougail de tomates. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde -...
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Cuisine crue
CARPACCIO, FLETAN, CAPRES, ROUGAIL, TOMATE, POISSON, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Carpaccio de flétan aux câpres et rougail de tomates. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde -...
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Cuisine crue
CARPACCIO DE BAUDROIE ET CONCOMBRE, HUILE, GINGEMBRE, POISSON CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Carpaccio de Baudroie et de concombre à l' huile de gingembre. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. -...
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Accord met et vin
ANCHOIS CATALANE, PAIN TOMATE, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE - Anchois à la catalane et pain trempé à la tomate. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]
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Accord met et vin
ANCHOIS CATALANE, PAIN TOMATE, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE - Anchois à la catalane et pain trempé à la tomate. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]
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Accord met et vin
TOURNEDOS DE THON, RESTAURANT LE SARMENT, SAINT GERVAIS, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - Tournedos de thon et ratatouille à la menthe. - Préparation du chef Franck Descas - Saint Gervais - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]
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Plat
SARDINES CRUES DEMI SEL, CUISINE CHARENTAISE, POISSON, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...
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Plat
POISSONS DU COURAUD FRITS, POISSON, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde....
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Plat
MORUE SAUCE PAYSANNE, POISSON, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...
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Maquereau
MAQUEREAU, POISSON DE MER, COTE ATLANTIQUE, CHARENTE MARITIME, POITOU CHARENTE, FRANCE. - Assiette de maquereaux frais - La Rochelle - 17 - Charente Maritime. - [pas d'autorisation nécessaire]
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Poissons
ASSORTIMENT DE POISSONS DE MER, COTE ATLANTIQUE, CHARENTE MARITIME, POITOU CHARENTE, FRANCE. - Maquereau, sole, merluchon, limande, sardine, éperlan, vive.. - La Rochelle - 17 - Charente Maritime. - [pas d'autorisation nécessaire]
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Plat
PRODUITS DU TERROIR CHARENTAIS,CUISINE ET GASTRONOMIE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE. - Nature morte des produits du terroir. - [ Composition réalisée pour le livre " cuisine charentaise", éditions Auberon.] - La Rochelle - 33 - Gironde. -...
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