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Haute-Maurienne, Savoie, Alpes
CAILLE, CUVE, CUIVRE, FABRICATION, FROMAGE, BEAUFORT, COOPERATIVE LAITIERE, VALCENIS, LANSLEBOURG, VALLEE, HAUTE MAURIENNE, MASSIF VANOISE, SAVOIE, RHONE ALPES, FRANCE - Brassage et chauffe du caillé dans la cuve de cuisson en cuivre pour la...
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Fromage - Suisse
ELEVAGE BOVIN, FABRICATION DE FROMAGES, SEFINENFURGGE, BERN, ALPES, CONFEDERATION HELVETIQUE - Fabrication des fromages à l'alpage - Sefinenfurgge - Canton de Bern - CH - Suisse - [pas d'autorisation nécessaire]
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ECOULAGE, PRESSEE DES MARCS AVEC UN PRESSOIR PNEUMATIQUE AU CHATEAU MAGONDEAU, AOC FRONSAC, VINIFICATION EN BORDELAIS, SAILLANS, GIRONDE (33), AQUITAINE, FRANCE [pas d'autorisation nécessaire]
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PRESSURAGE, VINIFICATION, VIGNOBLE BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE
PRESSURAGE DE RAISIN BLANC, VINIFICATION DANS LE BORDELAIS, GIRONDE (33), AQUITAINE, FRANCE [pas d'autorisation nécessaire]
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VENDANGE BLANCHE PRESSEE, VINIFICATION EN BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Jus de raisin blanc dans un verre - Escoussans - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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Vinification
ECOULAGES, PRESSEE DES MARCS, CHATEAU MAGONDEAU, FRONSAC, VINIFICATION EN BORDELAIS, GIRONDE, FRANCE - Ecoulages du vin, pressoir penumatique - Château Magondeau, AOC Fronsac - Saillans - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]
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MACERATION, VINIFICATION DE RAISIN ROUGE, VINS DE BORDEAUX
MARC DE RAISIN ROUGE DANS UN PRESSOIR PNEUMATIQUE APRES LA PRESSEE DE LA VENDANGE, VINIFICATION DE VIN ROUGE, VIGNOBLE DES FIEFS VENDEENS, BREM SUR MER, VENDEE, PAYS DE LOIRE, FRANCE [ pas d autorisation necessaire]
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FROMAGE DE BEAUFORT, JEAN PIERRE BLANC ET SON CHALET D'ALPAGE, BEAUFORTAIN, SAVOIE, FRANCE
JEAN-PIERRE BLANC, L'UN DES DERNIERS FROMAGERS A FABRIQUER SON FROMAGE AOC DE BEAUFORT EN MONTAGNE, PRESSANT SES FROMAGES DANS SON CHALET D'ALPAGE, VALLON DE TREICOL, MASSIF DU BEAUFORTAIN, SAVOIE (73), RHONE ALPES, FRANCE [pas d'autorisation...
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