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Cuisine crue

CARPACCIO DE BAUDROIE ET CONCOMBRE, HUILE, GINGEMBRE, POISSON CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, BORDEAUX, AQUITAINE, FRANCE - Carpaccio de Baudroie et de concombre à l' huile de gingembre. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. -...

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Accord met et vin

ANCHOIS CATALANE, PAIN TOMATE, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE - Anchois à la catalane et pain trempé à la tomate. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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Accord met et vin

ANCHOIS CATALANE, PAIN TOMATE, CUISINE CRUE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE - Anchois à la catalane et pain trempé à la tomate. - Recette Marie Annick Aviotte pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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Accord met et vin

MAGRET DE CANARD, VERRE, VIN, ROUGE, SPECIALITE REGIONALE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, SUD-OUEST, FRANCE. - Magret de canard tranché, garniture de haricots verts, et verre de vin rouge - Saillans - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]

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Accord met et vin

MAGRET DE CANARD, VERRE, VIN, ROUGE, SPECIALITE REGIONALE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, SUD-OUEST, FRANCE. - Magret de canard tranché, garniture de haricots verts, et verre de vin rouge - Saillans - 33 - Gironde - [pas d'autorisation nécessaire]

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Foie gras

GASTRONOMIE - Préparation du foie gras - Hameau des saveurs au Quercy - Maxou - 46 - Lot - [Pas d'autorisation nécessaire]

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Foie gras

GASTRONOMIE - Foie gras frais poëlé aux ceps et aux truffes - Hameau des saveurs du Quercy - Maxou - 46 - Lot - [Pas d'autorisation nécessaire]

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Accord met et vin

FOIE GRAS ET VIN ROUGE, GASTRONOMIE, MAXOU, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, FRANCE - Foie gras frais poëlé aux ceps et aux truffes et verre de vin de Cahors - - Hameau des saveurs du Quercy - Maxou - 46 - Lot - [Pas d'autorisation nécessaire]

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Foie gras

GASTRONOMIE - Préparation du foie gras - Hameau des saveurs au Quercy - Maxou - 46 - Lot - [Pas d'autorisation nécessaire]

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SALADE NICOISE, GASTRONOMIE, GIRONDE, AQUITAINE, FRANCE. - La véritable salade niçoise. - Recette Marie Annick Aviotte. Préparation Michel Gautier, pour les éditions Aubéron. - Bordeaux - 33 - Gironde - [autorisation nécessaire]

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TOURTEAUX FARCIS, CRUSTACE, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Plat

SOUPE D' ORTIES , CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. - [autorisation...

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Plat

SOUPE AU LAIT, SOUPE, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Plat

SARDINES CRUES DEMI SEL, CUISINE CHARENTAISE, POISSON, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Plat

RIS DE VEAU SAUCE POULETTE, VIANDE BLANCHE, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 -...

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Plat

POULET EN FRICASSEE, VOLAILLE, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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Plat

POISSONS DU COURAUD FRITS, POISSON, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde....

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Coquillage

PETONCLE, FRUIT DE MER, COTE ATLANTIQUE, CHARENTE MARITIME, POITOU CHARENTE, FRANCE. - Présentation de pétoncles. - La Rochelle - 17 - Charente Maritime. - [pas d'autorisation nécessaire]

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Coquillage

PALOURDE, FRUIT DE MER, COTE ATLANTIQUE, CHARENTE MARITIME, POITOU CHARENTE, FRANCE. - Présentation de palourdes. - La Rochelle - 17 - Charente Maritime. - [pas d'autorisation nécessaire]

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Plat

MOUCLADE, FRUITS DE MER, CUISINE CHARENTAISE, CHARENTE MARITIME, COTE ATLANTIQUE, POITOU CHARENTE. - Préparation au restaurant l' "Olivier du Clavel" à Bordeaux pour les Editions Auberon". Chef David Rousseau . - Bordeaux - 33 - Gironde. -...

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