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CORNET DE FRUITS ACIDULES ET TRUFFE, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT.
CORNET DE FRUITS ACIDULES ET TRUFFE , CREATION DU CHEF ETOILE , ALEXIS PELISSOU, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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FOIE GRAS AUX ASPERGES, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT.
ESCALOPE DE FOIE GRAS, ASPERGES, ET EMULSION DE CHAMPIGNONS , CREATION DU CHEF ETOILE , ALEXIS PELISSOU, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, OCCITANIE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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CAVIAR DE FRUFFE, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT.
CAVIAR DE TRUFFE ET SABLE A LA TRUFFE , CREATION DU CHEF ETOILE , ALEXIS PELISSOU, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, OCCITANIE FRANCE.
PHILIPPE ROY
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CORNET DE FRUITS ACIDULES ET TRUFFE, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT.
CORNET DE FRUITS ACIDULES ET TRUFFE , CREATION DU CHEF ETOILE , ALEXIS PELISSOU, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, FRANCE.
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CARRE D' AGNEAU AUX GIROLLES, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT.
CARRE D' AGNEAU DU QUERCY AUX CEPES ET AU GIROLLES , CREATION DU CHEF ETOILE , ALEXIS PELISSOU, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, OCCITANIE, FRANCE.
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FOIE GRAS AUX ASPERGES, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT.
ESCALOPE DE FOIE GRAS, ASPERGES, ET EMULSION DE CHAMPIGNONS , CREATION DU CHEF ETOILE , ALEXIS PELISSOU, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, OCCITANIE, FRANCE.
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CAVIAR DE FRUFFE, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT.
CAVIAR DE TRUFFE ET SABLE A LA TRUFFE , CREATION DU CHEF ETOILE , ALEXIS PELISSOU, RESTAURANT LE GINDREAU, SAINT MEDARD, VALLEE DU LOT, QUERCY, LOT, MIDI PYRENEES, OCCITANIE FRANCE.
PHILIPPE ROY
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TARTARE THON ROUGE, RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
TARTARE DE THON ROUGE SAUVAGE A L' HUILE DE KOMBAWA, KUMQUAT CONFIT, FOIE FRAIS POELLE ET HOUMOUS D' AMANDES , RECETTE ET PRESENTATION DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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TATAKI DE CANETTE, RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
TATAKI DE CANETTE, CRUMBLE BLYUZU ET JUS D' HIBISCUS, RECETTE ET PRESENTATION DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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SALLE DU RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
SALLE A MANGER DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , CUISINE DU MONDE, VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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TARTARE THON ROUGE, RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
TARTARE DE THON ROUGE SAUVAGE A L' HUILE DE KOMBAWA, KUMQUAT CONFIT, FOIE FRAIS POELLE ET HOUMOUS D' AMANDES , RECETTE ET PRESENTATION DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
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POKE, GRAVLAX ESTURGEON, RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
RILLETTES DE POISSON, RECETTE ET P¨RESENTATION DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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HUITRE AUX 7 POIVRES, RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
HUITRE AUX SEPT POIVRES, BOURRACHE ET CAVIAR STURIA JASMIN, RECETTE ET PRESENTATION DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
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HUITRE AUX 7 POIVRES, RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
HUITRE AUX SEPT POIVRES, BOURRACHE ET CAVIAR STURIA JASMIN, RECETTE ET PRESENTATION DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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RILLETTE DE POISSON, RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
RILLETTES DE POISSON, RECETTE ET P¨RESENTATION DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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RESTAURANT LE MANEGE, CHATEAU DE LEOGNAN, AOC GRAVES PESSAC-LEOGNAN, LEOGNAN, GIRONDE.
PRESENTATION DE DESSERT, CRUMBLE SORBET, MARRON, MANDARINE, RESTAURANT LE MANEGE, CHEF GEOFFREY DESBACH, CHATEAU DE LEOGNAN, VINS AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE LEOGNAN, GIRONDE, AQUITAINE, NOUVELLE...
PHILIPPE ROY
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RESTAURANT LE MANEGE, CHATEAU DE LEOGNAN, AOC GRAVES PESSAC-LEOGNAN, LEOGNAN, GIRONDE.
RESTAURANT LE MANEGE, NOIX DE SAINT JACQUES ET BOUTEILLE DE VIN ROUGE DU CHATEAU DE LEOGNAN, VINS AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE LEOGNAN, GIRONDE, AQUITAINE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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RESTAURANT LE MANEGE, CHATEAU DE LEOGNAN, AOC GRAVES PESSAC-LEOGNAN, LEOGNAN, GIRONDE.
PRESENTATION DE GAMBAS, RESTAURANT LE MANEGE, CHEF GEOFFREY DESBACH, CHATEAU DE LEOGNAN, VINS AOC GRAVES DE PESSAC LEOGNAN, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE LEOGNAN, GIRONDE, AQUITAINE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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CHATEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY, VIN AOC SAUTERNES, HOTEL RESTAURANT LALIQUE , GIRONDE.
LANGOUSTINE CROUSTILLANTE ET POLLEN FRAIS, CHEF JEROME SCHILLING, RESTAURANT LALIQUE, CHATEAU LAFAURIE PEYRAGUEY, 13 EME , 17 EME SIECLE, PREMIER GRAND CRU CLASSE 1855, VINS AOC SAUTERNES, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE...
PHILIPPE ROY
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CHATEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY, VIN AOC SAUTERNES, HOTEL RESTAURANT LALIQUE , GIRONDE.
MOELLEUX CHOUX FLEUR, CAVIAR VINTAGE, ET SAUCE VODKA BELUGA, CHEF JEROME SCHILLING, RESTAURANT LALIQUE, CHATEAU LAFAURIE PEYRAGUEY, 13 EME , 17 EME SIECLE, PREMIER GRAND CRU CLASSE 1855, VINS AOC SAUTERNES, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET...
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