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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

PETIT MARTEAU DE L'AFFINEUR PERMETTANT DE CONTROLER LE VIEILLISSEMENT DU FROMAGE PAR LE SON RENDU, SALLE D'AFFINAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

phroy.photo@wanadoo.fr

 

 

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

PRELEVEMENT D'UN ECHANTILLON SUR UN FROMAGE POUR CONTROLE, SALLE D'AFFINAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

RETOURNEMENT DES FROMAGES DANS LA SALLE D'AFFINAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

PRELEVEMENT D'UN ECHANTILLON SUR UN FROMAGE POUR CONTROLE, SALLE D'AFFINAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

ETAPE DE MATURATION DANS LA FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

RETOURNEMENT DES FROMAGES DANS LA SALLE D'AFFINAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

PRELEVEMENT D'UN ECHANTILLON SUR UN FROMAGE POUR CONTROLE, SALLE D'AFFINAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [pas d'autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

RETOURNEMENT DES FROMAGES DANS LA SALLE D'AFFINAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

CHAUDRON DE CHAUFFE DU LAIT, FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

SOUTIRAGE DU CAILLE, FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

SOUTIRAGE DU CAILLE, FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

PRESSAGE DU CAILLE, FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

PRESSAGE DU CAILLE, FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

ETAPE DE MATURATION DANS LA FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

CHAUDRON DE CHAUFFE DU LAIT, FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

FROMAGES DE COMTE DANS LA SALLE D'AFFINAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

IDENTIFICATION DU FROMAGE DE COMTE EN PERMETTANT LA TRACABILITE, SALLE D'AFFINAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

ETAPE DE MATURATION DANS LA FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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FABRICATION DU FROMAGE DE COMTE, JURA, FRANCE

PRESSAGE DU CAILLE, FABRICATION DU FROMAGE, FRUITIERE A COMTE DE PLASNE-BARRETAINE, JURA (39), FRANCHE-COMTE, FRANCE [autorisation nécessaire]

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